キムチづくりpolicy
地域のボランティアの方にお手伝いをいただきながら、キムチづくりを行いました。総合的なの学習の「世界の文化にふれよう」の導入学習
です。
梁小の農園でとれた白菜やにんじん・だいこんを使いました。
だいこんやにんじんの千切りは、ボランティアの方に手伝っていただきました
キムチのたれを白菜につけ、巻いていくのはなかなかむずかしい作業
でしたが、キム先生に教えていただき、だんだんと上手になりました。
食べ頃は２・３日置いてからだそうです。
農園の活動でお世話になった、農園ボランティアの方にお礼として
届けることができました。
